Chinese cinnamon 肉桂

別稱：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂。
產地：中國
重量：50g
性狀：肉桂：本品淺槽狀或捲筒狀，長30～50cm，寬或筒徑3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有橫向微突起的皮孔及細皺紋；內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，劃之顯油痕。
性味：辛、甘； 性熱。
儲存方法：放於陰涼乾燥位置約24個月

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